Ο καφές είναι ένα παγκόσμια διαδεδομένο ρόφημα,
το οποίο κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα
και αλεσμένα σπέρματα της καφέας ή καφεόδεντρου.

Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό που υπάρχει στους σπόρους των καρπών του. Υπολογίζεται ότι η διαδικασία ετοιμασίας του ροφήματος επαναλαμβάνεται παγκοσμίως πάνω από 400 δισεκατομμύρια φορές το χρόνο

Μάθετε περισσότερα για την ιστορία και τα μυστικά του καφέ επιλέγοντας τους παραπάνω συνδέσμους.